มาดูกัน!! วิธีทำหมูทอดเจียงฮาย ง่ายมากๆ สร้างรายได้มหาศาล

บอร์ด ความรัก,มาดูกันวิธีทำหมูทอดเจียงฮายง่ายมากๆสร้างรายได้มหาศาล ประสบการณ์ช.. โพสท์โดย ไก่อ้วน สวัสดีคะ วันนี้ เรามาทำ หมูทอดเจียงฮาย หมูทอดที่มีในกรุงเทพเเต่ไม่มีที่เชียงรายอาหารหลักของ  ชาวออฟฟิส ทานกันเบบจุใจกันดีกว่าคะสูตรนี้เราทำเองนะคะอาจจะไม่เป๊ะเพราะส่วนใหญ่ที่ทำขายจะเป็นมันหมูเเข็งผสมกับสันนอก เราชอบทานเลยลองๆทำดูนะคะ เเต่วันนี้เราลองมาทำกินเองกันเตอะ ^^เริ่มกันเลยวัตถุดิบ1. หมูสามชั้นลอกหนัง  1/2  กิโลกรัม หรือ มันเเข็งผสมสันนอก 1ต่อ 1  ถ้าชอบมัน2. ซีอิ๊วขาว   1  ช้อนโต๊ะ3. พริกไทย  1  ช้อนชา4. เกลือ       1  ช้อนชา5. เเป้งทอดกรอบ  2 ช้อนโต๊ะ6.ผงปรุงรสนิดหน่อยวิธีทำ1. หั่นเนื้อหมูเป็นเส้นประมาฯความหนาหมู 3 มิลลิเมตร2. นำมาหมักเครื่องปรุง ซีอี๊วขาว เกลือ พริกไทย น้ำตาล ผงปรุงรสนิดหน่อย 3.จากนั้นตามด้วยเเป้งทอดกรอบ เติมน้ำเย็นเล็กน้อย ให้เเป้งข้นๆติดเนื้อหมู จากนั้นเขย่าให้เข้ากัน นำไปเเช่ตู้เย็นอีก 1 ชม.4. ตั้งน้ำมันให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง น้ำเนื้อหมูลงทอด ใช้ตะหลิว คนๆ เรื่อยๆเพื่อไม่ให้ติดกะทะ เเละไม่ให้เนื้อหมูติดกัน5. ทอดจนเหลืองสุก ตักขึ้นพักบนตะเเกรงเพื่อให้สะเด็ดน้ำมัน เเละทำให้หมูกรอบ6. ตักใส่จานทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ทานกับส้มตำหรือน้ำพริกอร่อยฟินเฟอร์จ้าหวังว่าเมนูนี้คงถูกใจกันนะคะ จุดเด่นของหมูเจียงฮายนั้นคือมันหมูที่ทอดแล้วจะกรุบ ๆ มัน ๆ แต่โดยส่วนตัวแล้วไม่ชอบทานมันหมูทอดเพราะฉะนั้นสูตรนี้เลยไม่มีมันหมูนะจ๊ะ ถ้าใครชอบทานก็เพิ่มส่วนของมันหมูเข้าไปได้เลยจ้าสูตรอาหาร ง่ายๆ